北海道卷

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北海道卷的用料

低筋面粉 55g 玉米油 55g
细砂糖(蛋黄) 10g 细砂糖(蛋白) 25g
鸡蛋 4个 水/牛奶 55g

北海道卷的做法

北海道卷的做法图解1

步骤1

蛋糕的正常做法,蛋白打到湿性就好,160度烘到表面金黄
北海道卷的做法图解2

步骤2

放在油纸上抹上奶油
北海道卷的做法图解3

步骤3

卷起就好了!

北海道卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-12

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