夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭

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宝岛的湿气实在太重了…生命不能承受之湿-_-#严重影响了我的身体健康,湿热,便秘了几天,痘冒个不停。好在有天吃了个凤梨后第二天感觉一身轻松哈哈…天热又食欲不振,想到了凤梨入菜,看到冰箱里还有剩米饭,那就做个菠萝饭吧。

培根炒饭的用料

凤梨 半个 玉米粒 适量
青椒 1个 红辣椒 1条
洋葱 1/4个 培根 3片
1勺 黑胡椒 若干
松露酱油 1勺 剩米饭 一碗

培根炒饭的做法

夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解1

步骤1

买了颗凤梨,对切,哇,好漂亮!一颗49台币
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解2

步骤2

凤梨肉小心挖出来,皮留着当碗,洋葱、胡萝卜、青红椒切粒,我用的红辣椒,微辣,熟玉米粒一碟,培根3片
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解3

步骤3

挖出来的凤梨肉切一下,不喜欢切太小,就想吃大块凤梨哈,培根切片。
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解4

步骤4

热锅,倒一点油,主要是今天买的培根太瘦了没什么油。
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解5

步骤5

放入洋葱、培根、胡萝卜,洋葱变色下米饭
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解6

步骤6

剩米饭炒散,中火,下入熟玉米粒
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解7

步骤7

加一点松露酱油,拌匀翻炒一会,在加入适量食盐。
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解8

步骤8

最后放入青椒、红辣椒、凤梨,翻炒拌匀半分钟,撒点现磨黑胡椒粒,啧啧,在锅里的样子就这么诱人了呢!
夏季开胃祛湿凤梨培根炒饭的做法图解9

步骤9

盛到凤梨碗里面,这样子好喜人,小孩子肯定也爱吃,酸酸甜甜,咬到红辣椒又有一点点辣,前后15分钟搞定!

培根炒饭的烹饪技巧

凤梨也是菠萝的一种,台湾盛产的水果,坑没有菠萝深,功效也都是祛湿利尿,清热解渴,对消化不良也挺管用。但有些人对菠萝过敏,那就不要尝试喽^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-07-14

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