【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】

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Amy妈咪咪

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【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】的用料

娃娃菜 2颗	粉丝 1把
蒜	剁椒
盐

【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】的做法

步骤1

全家福。（我这做的是2人份，只有我和老公两人吃）

步骤2

粉丝用热水烫一下，备用

步骤3

娃娃菜洗净，每颗娃娃菜切成8等份。

步骤4

蒜切成蓉，剁椒切圈。

步骤5

锅里加水烧开倒入一勺油，加入少许盐。放入切好的娃娃菜，焯5分钟。

步骤6

焯好的娃娃菜捞出摆放在盘中（应该用大点的盘子装会好看，家里没有那么大的盘子）

步骤7

把粉丝倒去多余的水分，摆在娃娃菜中间。

步骤8

锅内倒入少许油，煸炒一下蒜蓉。

步骤9

把炒好的蒜蓉倒入粉丝上面，在加上剁椒圈。上蒸锅蒸5分钟。（蒸的不易过久，娃娃菜太烂的话影响口感）

步骤10

出锅时淋上少许特鲜酱油（根据自己的口味）最好在淋上少许熟油。

【蒜蓉粉丝蒸娃娃菜】的烹饪技巧

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创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 Amy妈咪咪编写，未经授权不得转载

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