杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版

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本来想做原版的红天的，也就是红姜天妇罗，可是连淘宝都不好买到，于是改做杂蔬天妇罗了

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的用料

鸡蛋 1只 面粉 100g
淀粉 30g 盐 10g
香菇 5只 秋葵 3只
藕片 50g 土豆片 50g
辣椒 2只 茄子 1条
虾 9只

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解1

步骤1

调浆汁，加一块冰到浆汁里更好
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解2

步骤2

虾去壳，并挑去虾线
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解3

步骤3

蔬菜，切条或者片
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解4

步骤4

蔬菜：藕片，土豆片
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解5

步骤5

挂汁后入油锅炸
杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的做法图解6

步骤6

沥油

杂蔬天妇罗 深夜食堂改良版的烹饪技巧

天妇罗浆汁里加冰块再挂上汁后入油锅炸口感更爽脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-15

©本菜谱的做法由 西瓜妹妹的江湖 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炸 午餐 晚餐 中国菜

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