凉拌花甲

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凉拌花甲的用料

花甲 1斤 蒜蓉 少許
蔥花 少許 香菜 少許
凉拌醋 少許 芝麻油 少許

凉拌花甲的做法

凉拌花甲的做法图解1

步骤1

市場買回來的花甲要用清水洗一遍 然後加鹽吐沙
凉拌花甲的做法图解2

步骤2

水燒開後 倒點料酒 放兩片蔣 花甲倒進去 煮到殼開了為止
凉拌花甲的做法图解3

步骤3

切好蔥花跟香菜 調味就是蒜蓉加鹽還有少許糖 芝麻油 涼拌醋 另一邊燒開的熱油澆上 我忘記買小紅椒 喜歡吃辣的朋友可以加點
凉拌花甲的做法图解4

步骤4

把調味料全部倒進花甲 均勻攪拌入味
凉拌花甲的做法图解5

步骤5

大功告成啦～

凉拌花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 yuumm 编写，未经授权不得转载

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