宫保虾仁

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宫保虾仁的用料

基围虾 200g 花生米 50g
干海椒 20g 花椒粒 适量
料酒 适量 精盐 少许
郫县豆瓣 少许

宫保虾仁的做法

宫保虾仁的做法图解1

步骤1

准备的食材有基围虾。
宫保虾仁的做法图解2

步骤2

花生米。
宫保虾仁的做法图解3

步骤3

干海椒，花椒，大蒜，大葱。
宫保虾仁的做法图解4

步骤4

基围虾清冼干净，去掉头，去尾，去沙线。
宫保虾仁的做法图解5

步骤5

锅入油把花生米酥脆，捞出备用。
宫保虾仁的做法图解6

步骤6

锅入加入油七成热时，放入虾仁炸一分钟左右捞出。
宫保虾仁的做法图解7

步骤7

锅留底油，干海椒节，花椒粒，大蒜片，少量郫县豆瓣炒香。
宫保虾仁的做法图解8

步骤8

然后倒入虾仁翻炒。
宫保虾仁的做法图解9

步骤9

放入鸡精，麻油，味极鲜，花生米翻炒均匀。
宫保虾仁的做法图解10

步骤10

最后放入大䓤翻炒均匀出锅装盘。
宫保虾仁的做法图解11

步骤11

一道麻辣鲜香，花生米酥脆的宫保虾仁菜就好了。

宫保虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 香香口 编写，未经授权不得转载

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