腐竹烧肉

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家常菜，随意煮

腐竹烧肉的用料

五花肉 250g 腐竹 100g
金钱菇 30g 干鱿鱼 10g
八角 1个 桂皮 1个
花椒 少许 油 10ml
醋 10ml 胡椒粉 3g
辣椒酱 5ml 酒糟 10ml
葱花 10g 石蜂糖 1块

腐竹烧肉的做法

腐竹烧肉的做法图解1

步骤1

准备下食材先。五花肉切小块，腐竹提前泡好，切成你爱吃的大小，鱿鱼干切条
腐竹烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉下锅，我是干煸的。你可以选择油煸到五分熟。
腐竹烧肉的做法图解3

步骤3

加入泡好的金钱菇，鱿鱼条，炒炒香
腐竹烧肉的做法图解4

步骤4

锅里加一小碗水，放入一小块石蜂糖。咕嘟一分钟到糖化了。
腐竹烧肉的做法图解5

步骤5

加入各种你爱的调料，再加入腐竹君。
腐竹烧肉的做法图解6

步骤6

来来来，加满好多水，开大火煮吧！
腐竹烧肉的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，汁煮到只有一点点。
腐竹烧肉的做法图解8

步骤8

起锅前加入葱花和胡椒粉，就可以出锅啦，就着锅吃也可以+_+

腐竹烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-19

©本菜谱的做法由 上肥肥爱吃肉 编写，未经授权不得转载
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