河南春卷

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小玲姐Q
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这是一道河南小吃，婆婆的老家是河南的，所以我学会了这道菜。

河南春卷的用料

普通面粉 400g 韭菜 750g
鸡蛋 5个 油 6汤匙
盐 3茶勺 十三香 半茶勺
鸡精 半茶勺

河南春卷的做法

河南春卷的做法图解1

步骤1

把面和好吧
河南春卷的做法图解2

步骤2

韭菜洗净控干
河南春卷的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
河南春卷的做法图解4

步骤4

韭菜切碎和熟鸡蛋和好加油，加盐，加鸡精。
河南春卷的做法图解5

步骤5

准备好擀面杖
河南春卷的做法图解6

步骤6

把面团搓成条切成面揪
河南春卷的做法图解7

步骤7

擀成30厘米大小的单饼
河南春卷的做法图解8

步骤8

把擀好的面皮放在布上
河南春卷的做法图解9

步骤9

把和好的馅摊好
河南春卷的做法图解10

步骤10

卷好
河南春卷的做法图解11

步骤11

锅莲刷油放上春卷，开锅上气6分钟
河南春卷的做法图解12

步骤12

成品

河南春卷的烹饪技巧

我做的作韭菜鸡蛋的，也可以加点熟肉馅或者加虾米。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 小玲姐Q 编写，未经授权不得转载

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