鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好

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我搜了一下豆果的鸡丝凉面，我天，那么多步骤。还是来点简单的吧

鸡丝凉面的用料

鸡脯肉 1块 黄瓜 1个
胡萝卜 1个 八角 1g
葱 少许 姜 适量
面条 自己看吧

鸡丝凉面的做法

鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解1

步骤1

鸡胸买回来用水泡上十五分钟去血水！加葱姜八角黄酒一勺煮十五分钟，凉水入锅
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解2

步骤2

黄瓜胡萝卜切丝，我拍的时候忘记光线这回事
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解3

步骤3

将鸡胸手撕成丝，这个过程有点漫长
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解4

步骤4

花生米炒好碾碎
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解5

步骤5

干辣椒，花椒，葱，蒜放油锅炸香，捞去原料，只要油
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解6

步骤6

可以煮面了，煮面没啥说的。捞出来以后立马放冰水或者冰箱冷藏的水过一下。这样才Q
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解7

步骤7

加入老干妈，我加了两勺有点辣了
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解8

步骤8

一定加点生蒜子，因为我们家是这样的！只要凉拌的都会多加点，可以杀菌
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解9

步骤9

放面条
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解10

步骤10

把老干妈辣油花生米全部加入搅拌吧
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解11

步骤11

没拍好
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解12

步骤12

好好吃，不炸香油也可以，一样棒棒嗒
鸡丝凉面老干妈来助阵，简单美味最好的做法图解13

步骤13

这张光线好一点

鸡丝凉面的烹饪技巧

嗯……没什么贴士要说，有不懂得加我微信来聊吧ssj493171017
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 姗姗小厨房 编写，未经授权不得转载

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