猪肉青菜丸子

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猪肉青菜丸子的用料

五花肉 250g 鸡蛋 1个
香葱 适量 盐 适量
香油 适量 生粉 1勺
姜 适量 青菜 1把

猪肉青菜丸子的做法

猪肉青菜丸子的做法图解1

步骤1

先将肉剁碎
猪肉青菜丸子的做法图解2

步骤2

剁好的肉加入鸡蛋，葱，生粉，鸡粉
猪肉青菜丸子的做法图解3

步骤3

顺时针搅拌，搅到肉发白，加点香油锁住香味，再继续搅拌
猪肉青菜丸子的做法图解4

步骤4

锅里把水烧开，水开后把肉挤成丸子放入水中，待水开后加入青菜，最后再滴两滴香油即可。

猪肉青菜丸子的烹饪技巧

猪肉一定要顺时针搅，搅到肉发白，分不清肥瘦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 豆粉4721269 编写，未经授权不得转载

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