糯米糍

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今天做这个糯米糍其实是心血来潮的，所以量是参考值，只是把做法提供而已～

糯米糍的用料

糯米粉 4 调羹 豆沙蓉 3 调羹
椰蓉 3 调羹

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

把糯米粉用清水和好，我这个糯米粉 4 调羹是 6 个糯米糍的量～
糯米糍的做法图解2

步骤2

豆沙蓉包入糯米团里，揉搓成球～
糯米糍的做法图解3

步骤3

上蒸锅，20分钟蒸熟～
糯米糍的做法图解4

步骤4

糯米团子变晶莹剔透了，趁着外皮湿润，可以裹椰蓉～
糯米糍的做法图解5

步骤5

椰蓉勺到盆里～
糯米糍的做法图解6

步骤6

把糯米团子直接丢进去，晃动盆子就可以了～
糯米糍的做法图解7

步骤7

看，裹成椰球了～
糯米糍的做法图解8

步骤8

冷藏后口感更佳～
糯米糍的做法图解9

步骤9

萌兔顺手拍～

糯米糍的烹饪技巧

1。柔丸子形，蒸后自然会扁下来。如果柔扁圆，蒸后就扁平了。2。和的面团不要太软，否则蒸出来的也是扁趴的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 昕哥妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 下午茶

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