杏鲍菇炒肉片

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陈小强3
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杏鲍菇炒肉片的用料

杏鲍菇 2个 鲜肉 200g
青椒 适量 红椒 适量
蚝油 适量 橄榄油 适量
酱油 适量 蒜米 适量
花生油 适量 盐 适量

杏鲍菇炒肉片的做法

杏鲍菇炒肉片的做法图解1

步骤1

准备材料，青椒、红椒切块
杏鲍菇炒肉片的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切滚刀块、肉切薄片
杏鲍菇炒肉片的做法图解3

步骤3

鲜肉用酱油，盐，白糖腌制10分钟
杏鲍菇炒肉片的做法图解4

步骤4

平底煎锅用橄榄油煎预热，下肉片
杏鲍菇炒肉片的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄铲起备用
杏鲍菇炒肉片的做法图解6

步骤6

油锅蒜米炒香，下杏鲍菇快速翻炒至收缩，颜色变深
杏鲍菇炒肉片的做法图解7

步骤7

倒入蚝油翻炒均匀，再倒入青椒，红椒翻炒1分钟
杏鲍菇炒肉片的做法图解8

步骤8

最后加入煎肉，酱油翻炒均匀即可

杏鲍菇炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 陈小强3 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜 12-23个月 2-3岁

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