水煮虾

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胖嘟嘟和肥兔子
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水煮虾的用料

明虾 半斤 老姜 一小片
醋 适量 盐 2勺

水煮虾的做法

步骤1

将买来的虾洗干净，抽去虾身上黑色的一条东西。

步骤2

锅中放入水，加热，再加入切好的老姜。

步骤3

稍微等一会儿，再把虾倒入锅中，加入适量黄酒去腥味。

步骤4

开大火煮2分钟，之后加入盐，改中火煮3分钟。

步骤5

盖上锅盖，闷煮10分钟。

步骤6

在煮虾的过程中，找一个碗，在里面加点老姜末和醋，均匀搅拌，做成姜醋调料，以便吃虾时蘸取。
水煮虾的做法图解7

步骤7

上菜

水煮虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-23

©本菜谱的做法由 胖嘟嘟和肥兔子 编写，未经授权不得转载

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