清汤挂面

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最爱清汤挂面，一勺酱油、一勺醋、几滴香油，甩上葱碎。一碗只要简单原料的汤面，也能让我吃的干干净净。

清汤挂面的用料

细挂面 100克 生抽 1大勺
香醋 1小勺 香葱 1棵
香油 少许

清汤挂面的做法

清汤挂面#单挑夏天#的做法图解1

步骤1

香葱切碎备用
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解2

步骤2

先来制作汤底，生抽一勺（同时锅内加水烧开)
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解3

步骤3

香醋一小勺
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解4

步骤4

香油适量
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解5

步骤5

加入昆布粉提鲜
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解6

步骤6

烧开的水冲入碗中（半碗即可，尝一下味道）
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解7

步骤7

剩下的水加入挂面煮开
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解8

步骤8

煮至面条无硬芯捞出
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解9

步骤9

面条挑入汤中，上面撒香葱碎即可
清汤挂面#单挑夏天#的做法图解10

步骤10

舒服的早餐

清汤挂面的烹饪技巧

很简单，没有昆布粉可以省略，或是鸡粉、味精代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-26

©本菜谱的做法由 孩妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 酸 咸 香

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