麻辣鸭翅

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麻辣鸭翅的用料

鸭翅 6个 花椒 10g
麻椒 10g 八角 5g
桂皮 3g 辣椒 15g
大葱 4段

麻辣鸭翅的做法

步骤1

首先把鸭翅用水把鸭翅煮熟从而让鸭翅本身的油脂释放出来（大火）

步骤2

把煮过的鸭翅放在盘子里面，再把鸭翅上面的脏东西清理干净。

步骤3

锅里放一点油，漠过锅底就好。待油热的时候，把材料放进去，爆香。再把鸭翅放进去。最后放入白糖小半碗（为了中和带来的麻辣味道）依次再放入生抽酱油1（小碗）最后放水 ，水漠过鸭翅就可以了
麻辣鸭翅的做法图解4

步骤4

最后中火烧10分钟，大火收汁就可以了。

麻辣鸭翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 The_angel_of_the_devil. 编写，未经授权不得转载

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