什锦鸡蛋饼

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豚豚丽峰
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什锦鸡蛋饼的用料

鸡蛋 3个 小麦面粉 一小碗
水 半碗 盐 4g
豌豆 一小碗 火腿 80g
胡萝卜 半根 油 适量

什锦鸡蛋饼的做法

什锦鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

食材洗好，鸡蛋打散，豌豆焯水，胡萝卜、火腿切丁备用，面盛到盆里 。
什锦鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将面粉、鸡蛋液、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆，都加入盆中搅拌，直至成糊状，面疙瘩全搅开。中间可以适当添水，利于搅拌。
什锦鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

平底锅热油。用刷子抹匀也可，直接摇匀也可。
什锦鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

倒入面糊。两面烙熟。我这个丁切大了，不好翻转，有点像pizza～
什锦鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

装盘出锅～长得不好看～吃起来没的说！

什锦鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 豚豚丽峰 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐

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