黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝

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凡爷_
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关于这道菜，是即兴就地取材，结果却意想不到的效果。所以一起分享哦，简单易做。

黄金翡翠的用料

鲜虾 半斤 炸粉 一盒
鸡蛋 3个 粘粉或薯粉 少许
鱼露 适量 白胡椒粉 适量
芹菜 切粒

黄金翡翠的做法

黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝的做法图解1

步骤1

先把鸡蛋打匀，接着放入虾、芹菜再一次搅拌均匀，再接着倒入适量炸粉，加水搅拌，加入适量粘粉（起到粘稠的作用），鱼露调味。
黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝的做法图解2

步骤2

锅烧热，油烧热，用勺子一勺一勺的把虾糊糊舀入油锅里炸至金黄即可。
黄金翡翠虾饼｛林小厨私房菜｝的做法图解3

步骤3

炸至黄金靓丽，装盘，香菜点缀。

黄金翡翠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 凡爷_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 早餐 晚餐

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