泡椒牛肉丝

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泡椒牛肉丝的用料

牛肉 泡椒、泡生姜
芹菜 盐
味精 料酒
淀粉

泡椒牛肉丝的做法

泡椒牛肉丝的做法图解1

步骤1

先把牛肉切成丝
泡椒牛肉丝的做法图解2

步骤2

把芹菜的筋处理了，然后切成丝
泡椒牛肉丝的做法图解3

步骤3

泡椒对半切，泡生姜切成片（喜欢辣的可以多要点泡椒）
泡椒牛肉丝的做法图解4

步骤4

在牛肉丝里加入淀粉、料酒、色拉油、盐，然后混和在一起。
泡椒牛肉丝的做法图解5

步骤5

先少倒一点油，把泡椒、生姜先炒一下（要多炒一下），然后在下芹菜炒一下，盛到碗里
泡椒牛肉丝的做法图解6

步骤6

锅里多到一点油，把牛肉倒下去炒，炒至七八分熟就可以把泡椒、芹菜倒在锅里一起炒，炒个4、5分钟放入味精，然后装盘

泡椒牛肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 A_monologue.5 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 中国菜

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