（元气粥）猪肝瘦肉粥

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哥己..
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小时候 家里杀猪 就会煮这种粥。

（元气粥）猪肝瘦肉粥的用料

猪肝 100g 肉沫 100g
大米 200g 姜丝 20g
小葱 3-5根 盐 少许
鸡精 少许 菜籽油 少量

（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法

（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解1

步骤1

1*准备好姜丝儿、葱花，备用。
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解2

步骤2

2*剁好猪肉沫儿。
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解3

步骤3

3*将大米粥熬上.
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解4

步骤4

4*将猪肝切成薄片。和肉沫装一块儿。
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解5

步骤5

5* 等粥开了以后，将肉沫、猪肝、姜丝放入锅中。
（元气粥）猪肝瘦肉粥的做法图解6

步骤6

6* 大火烧开后，转小火烧一会儿，放盐、鸡精、葱花，搅拌均匀，大米可用勺稍碾碎一些。可以出锅，放凉了再喝。

（元气粥）猪肝瘦肉粥的烹饪技巧

1.最好放点米酒，料酒也可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 哥己.. 编写，未经授权不得转载

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