电饭锅蛋糕(๑• . •๑)

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楼楼第一次用电饭锅做蛋糕，于是谈谈心得好啦，虽然做出来不是自己所想象的，但很好吃(๑• . •๑)

电饭锅蛋糕的用料

面粉 牛奶
糖 鸡蛋 4个
油 少许 泡打粉 少许

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解1

步骤1

准备好原料(๑• . •๑)楼楼用家里剩下的面粉做的。
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解2

步骤2

蛋清分离
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解3

步骤3

楼楼分了两份，结果做出来的颜色一样，就忽略好了，火龙果牛奶蛋糕就不提了，将蛋黄、牛奶、泡打粉、糖与面粉搅拌均匀。
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解4

步骤4

打蛋清，楼楼直接用四支筷子打的T_T过程很痛苦……
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解5

步骤5

打至蛋清呈奶油状，加入糖更好打发哟~
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解6

步骤6

蛋清滴落不下来即可，糖楼楼分三次加入(*/ω＼*)楼楼感觉手快断了，打了半小时左右…为了吃再辛苦也值得。
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解7

步骤7

将打好的蛋清加入面粉里，楼楼这步骤忘记拍照了，于是盗用第三张的图片(*/ω＼*)注意不要顺时针各种搅拌，不然蛋糕发不起来，像炒菜一样上下翻。
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解8

步骤8

先在电饭锅里抹一层油，防止粘锅，然后倒入蛋糕液，楼楼白白的弄造型了，好心塞……(然后楼楼蛋糕液太稠了，于是不太软)
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解9

步骤9

蒸好了，楼楼打开的时候好心塞T_T木有粉粉的颜色……(楼楼家电饭锅有蒸蛋糕的，于是楼楼直接点蛋糕，它就自己蒸了)
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解10

步骤10

底层的模样……蛋糕液要稀一些，太稠就和楼楼的一样了T_T
电饭锅蛋糕(๑• . •๑)的做法图解11

步骤11

完毕，蛋糕很好吃(๑• . •๑)

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

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