咖喱蟹

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深圳卫视厨房的秘密
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《厨房的秘密》节目现场，星厨陈德烈和“开心麻花一姐”马丽现场烹饪的佳肴！！！

咖喱蟹的用料

螃蟹 2只 洋葱 1个
鸡蛋 1枚 咖喱块 200g
椰浆 适量 淡奶油 少许
生粉 250g 盐 3勺
鸡精 适量 红油 少许
姜 适量 蒜 一头

咖喱蟹的做法

咖喱蟹的做法图解1

步骤1

把洋葱，蒜头，生姜，切好备用
咖喱蟹的做法图解2

步骤2

螃蟹处理干净，切成合适大小
咖喱蟹的做法图解3

步骤3

螃蟹沾生粉，下锅炸到8成熟
咖喱蟹的做法图解4

步骤4

切好的洋葱、蒜头、生姜，放入锅里爆炒后，加入咖喱和椰浆
咖喱蟹的做法图解5

步骤5

把炸熟的螃蟹，倒入准备好的咖喱酱料中，翻炒
咖喱蟹的做法图解6

步骤6

最后摆盘即可，这道美味的咖喱蟹就做好了！

咖喱蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 深圳卫视厨房的秘密 编写，未经授权不得转载

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