菌菇丝瓜汤

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夏日炎炎，饭桌上怎能少了这样一碗清香鲜美的汤呢？

菌菇丝瓜汤的用料

丝瓜 285g 香菇 3朵
金针菇 75g 胡萝卜 50g
水 足量 盐 适量
麻油 少许

菌菇丝瓜汤的做法

菌菇丝瓜汤的做法图解1

步骤1

准备食材：丝瓜去皮滚刀切成块，金针菇洗净去老茎，香菇洗净切片，胡萝卜去皮切成丝。
菌菇丝瓜汤的做法图解2

步骤2

锅中倒入足量的水，烧开后，倒入香菇和胡萝卜。
菌菇丝瓜汤的做法图解3

步骤3

煮开后加盖，中火煮2分钟。
菌菇丝瓜汤的做法图解4

步骤4

揭盖，倒入丝瓜和金针菇，拌匀，煮至沸。
菌菇丝瓜汤的做法图解5

步骤5

煮沸后加适量盐，再煮1分钟左右，淋上麻油。
菌菇丝瓜汤的做法图解6

步骤6

盛入汤碗中，完美收工！

菌菇丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 wyj30 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 清淡 家常菜 煮 午餐

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