手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳

精品 独家
3.8万 浏览 543 收藏
收藏
清清颜
清清颜
＋ 关注

黄皮每年6-8月才有，黄皮全身是宝，营养价值极高，具有消食健胃、顺气镇咳、降火消暑、润喉去燥、防治感冒等功效，广东的阿姨还经常用它来煲汤哦~用盐腌制的黄皮，平时积食咳嗽喉咙不舒服，用它来泡水，效果也很绝呢

手工制作盐腌黄皮的用料

盐 500克 黄皮果 3斤

手工制作盐腌黄皮的做法

手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳的做法图解1

步骤1

买来的黄皮放水浸泡，加入几勺盐和生粉，泡上半小时后，轻轻搓洗，多过几次水
手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳的做法图解2

步骤2

起锅烧水，水开后把黄皮倒到锅中蒸10分钟
手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳的做法图解3

步骤3

蒸好的黄皮都开口了，把黄皮晾干水份，然后把里面的籽都去掉，记得戴手套，全程不要沾到生水，装黄皮的罐子要提前用开水烫过晾干
手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳的做法图解4

步骤4

罐底铺一层盐打底，再一层黄皮一层盐这样铺满罐子，最上面一层盐可多加点，然后盖上保鲜膜密封起来，放阴凉处腌制一个月就差不多了，这种据说腌得越久功效越好哦，3斤黄皮我用了一袋盐

手工制作盐腌黄皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-25 · 广东

©本菜谱的做法由 清清颜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

手工制作盐腌黄皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 手工制作盐腌黄皮--健胃消食/生津止咳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活