家常蛋白肉

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刘洋515
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蛋白肉，也叫大豆蛋白人造肉，素肉，由大豆制成，富含纤维，维生素，矿物质和抗氧化元素，吃了不会发胖，口感筋道，非常美味！

家常蛋白肉的用料

蛋白肉 80g 青椒 一个
木耳 10g 火腿 一小段
鸡蛋 一个 葱 一段
盐 适量 鸡精 适量
生抽 适量

家常蛋白肉的做法

家常蛋白肉的做法图解1

步骤1

1.干的蛋白肉，购于某宝，又美味，又便宜
家常蛋白肉的做法图解2

步骤2

清水浸泡蛋白肉约一个小时，然后洗净，控水备用
家常蛋白肉的做法图解3

步骤3

黑木耳清水浸泡一个小时左右，控水备用
家常蛋白肉的做法图解4

步骤4

葱切断，青椒切块，火腿切块，备用
家常蛋白肉的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，锅中倒入少许油，翻炒鸡蛋至熟，放到碗里备用
家常蛋白肉的做法图解6

步骤6

另起锅，倒油，适量，加入葱段，加入火腿翻炒，加入适量生抽，然后加入木耳和蛋白肉，七分熟时加入青椒，加入鸡蛋，放适量鸡精调味，放盐适量，喜欢白醋的也可以放少许
家常蛋白肉的做法图解7

步骤7

翻炒至全熟
家常蛋白肉的做法图解8

步骤8

成品

家常蛋白肉的烹饪技巧

其实这道菜就是个很家常的做法，只是蛋白肉这个食材不是很多家庭会采用，所以在这里给大家推荐一下，味道真的不错哦！第一次在这传菜谱，有不足之处，敬请谅解！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 刘洋515 编写，未经授权不得转载

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