大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕

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年糕的味道较清淡，加入番茄酱和其它配料炒制，口味会更加香甜可口。

酸甜年糕的用料

年糕片 200g 西红柿 150g
番茄酱 50g 白糖 4g
红彩椒 25g 青圆椒 25g
葱 10g 大蒜 10g
盐 2g 淀粉 3g

酸甜年糕的做法

大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解1

步骤1

西红柿、红彩椒、青圆椒切块，葱切葱花，大蒜剁成末
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解2

步骤2

锅中放水烧开，倒入年糕煮4分钟至熟软
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解3

步骤3

捞出煮好的年糕，沥干水分
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解4

步骤4

油锅烧热
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解5

步骤5

倒入蒜末、部分葱花、红彩椒、青圆椒炒香
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解6

步骤6

放入西红柿拌炒均匀
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解7

步骤7

放入番茄酱、白糖、盐、年糕炒匀
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解8

步骤8

淀粉用少许水拌匀，倒入锅中勾芡
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解9

步骤9

再淋入少许花生油，快速拌炒均匀，起锅后撒上剩余的葱花即可
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解10

步骤10

酸酸的
大人小孩都喜欢 开胃酸甜年糕的做法图解11

步骤11

甜甜的

酸甜年糕的烹饪技巧

1.年糕不易消化，肠胃疾病患者不宜食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-03

©本菜谱的做法由 只爱飞飞自己 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 煮 炒

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