夏日凉拌菜

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凉拌菜的用料

腐竹 150g 黄瓜 1根
粉丝 50g 胡萝卜 半根
芹菜 少许 蒜蓉 2辨
盐糖生抽,辣油 适量 味精 少许

凉拌菜的做法

夏日凉拌菜的做法图解1

步骤1

腐竹用冷水泡四个小时备用。
夏日凉拌菜的做法图解2

步骤2

芹菜选净,用开水焯烫备用。
夏日凉拌菜的做法图解3

步骤3

腐竹焯水备用,
夏日凉拌菜的做法图解4

步骤4

腐竹去段,芹菜切段,黄瓜切条撒少许盐,腌制备用。
夏日凉拌菜的做法图解5

步骤5

胡萝卜切条,用开水焯烫备用,粉丝用开水浄泡备用。
夏日凉拌菜的做法图解6

步骤6

将所有食材放在一起,加盐,生抽,香油,辣椒油,味精,蒜蓉,搅拌均匀即可。
夏日凉拌菜的做法图解7

步骤7

成品图。

凉拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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