香蕉巧克力蛋糕

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爱巧克力的绝对不可错过,而且非常简单,把所有材料混合搅拌一下就可以了,基本上是0失败的,而且味道绝对不打折,也不是很干的那种麦芬,味道浓郁,甜度适中,口感比较松软,但比戚风厚重。

香蕉巧克力蛋糕的用料

香蕉一根 鸡蛋一只
低粉 90g 玉米油或者黄油 40g
40g 炼奶 10g
泡打粉 5g 朗姆酒 30ml
可可粉 10g 巧克力碎/巧克力豆 40g

香蕉巧克力蛋糕的做法

香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉放入保鲜袋碾碎
香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋搅拌
香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

加入40g玉米油,砂糖40g,炼奶10g,
香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

朗姆酒30g,拌匀

步骤5

烤箱预热180分钟
香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入10g可可粉,90g低筋面粉,泡打粉5g(不可省略,不然会是死面疙瘩了)搅拌至没有干粉,
香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

加入巧克力碎,最好是那种高温巧克力豆,没有就黑巧克力切碎,
香蕉巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀倒入烤碗,八分满,烤箱180度25分钟,
香蕉巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

超爱
香蕉巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

味道很浓郁,

香蕉巧克力蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-02

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