腊肉炒土豆丝

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孟春花
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腊肉炒土豆丝的用料

腊肉 100g 土豆 1个
大葱 少许 生姜 6g
青椒 1个（可根据自己喜好来决定用量）

腊肉炒土豆丝的做法

步骤1

先把腊肉用开水烫一下，

步骤2

把土豆切成丝，用冷水浸泡。

步骤3

大葱切成一公分的小段，生姜切成片也可切成丝，青椒切成丝，

步骤4

腊肉切成丝也可切成片，（根自已喜好）

步骤5

放油锅，油稍微放多点，先放生姜爆香，放入腊肉煸炒，翻炒几下，放入酱油，五香粉，大葱一起翻炒，最后再把土豆丝放进去一起翻炒，再放一点醋，翻炒几下后，放一点鸡精调味，腊肉炒土豆丝就可以出锅了。

腊肉炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 孟春花 编写，未经授权不得转载

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