樱花水信玄饼

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Vonbaby8023
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樱花水信玄饼的用料

京都樱花茶 6朵花瓣 白糖 2汤匙，甜度按自己口味添加
滚烫的开水 250ml 白凉粉 8g
球形冰格模具 1个

樱花水信玄饼的做法

樱花水信玄饼的做法图解1

步骤1

准备工作，首先是挑选6朵樱花茶花瓣（我是因为模具有6个球形，所以挑了6朵）用开水泡开，由于盐渍樱花非常的咸，最好前两次泡的开水倒掉后，第三次放在碗里泡的时间久一点，我泡了一上午。
樱花水信玄饼的做法图解2

步骤2

樱花泡开后，8g的白凉粉加入两勺白糖，然后用量杯倒入250ml滚滚的开水，（我是直接电热水壶的开水倒进去的，据说加水煮沸的话效果更佳，做出来的会更透明）要彻底搅拌均匀，之后我倒回量杯中。
樱花水信玄饼的做法图解3

步骤3

量杯的口比较小，容易倒入模具，先倒入半球的量，然后把樱花用筷子夹入，让花儿绽放开
樱花水信玄饼的做法图解4

步骤4

盖上模具，确保盖紧没有溢出，再在模具上面的孔中倒入另一半调好的白凉粉，大概7成满，做出来的效果就很不错了哦。一般常温静置1小时即会凝固，或者放入冰箱冷藏。
樱花水信玄饼的做法图解5

步骤5

也可只做半球，效果如图
樱花水信玄饼的做法图解6

步骤6

我做出来的效果
樱花水信玄饼的做法图解7

步骤7

有黄豆粉的话，撒在上面吃味道会更赞，我就直接再加了炼奶吃，味道也是棒棒哒。一般30min内吃完，否则有可能会化成水哦～

樱花水信玄饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 Vonbaby8023 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 下午茶

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