皮蛋瘦肉粥（家常）

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笨米欧尼de家常菜
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每次剩饭都想吃这个！

皮蛋瘦肉粥的用料

米饭 瘦肉
皮蛋 葱
胡萝卜 盐
味精 胡椒粉
料酒 淀粉
香油

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解1

步骤1

准备米饭（我用的是剩饭，也可以现煮粥），肉末，皮蛋，葱，胡萝卜，备用！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解2

步骤2

肉末加少许料酒，少许盐，胡椒粉，干淀粉，一点点水，拌匀，腌制一会备用！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解3

步骤3

皮蛋，胡萝卜，葱，切丁备用！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解4

步骤4

把剩饭加水煮成粥！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解5

步骤5

粥内加入胡萝卜搅拌，继续煮！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解6

步骤6

加肉末，搅拌，继续煮！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解7

步骤7

加入皮蛋，搅拌，继续煮！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解8

步骤8

加葱末，加盐，搅拌，继续煮，最后加入少许味精！
皮蛋瘦肉粥（家常）的做法图解9

步骤9

出锅啦，加一滴香油拌匀既可！

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

我喜欢用剩饭做，因为省时间，哈哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 早餐 咸

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