香菇肉酱

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最喜欢吃炸酱面,更喜欢香菇的味道,想着把它们混在一起肯定味道不错,就试着做了,果然味道很棒

香菇肉酱的用料

肥肉 200g 瘦肉 200g
香菇 10朵 海天黄豆酱 500g
葱 蒜

香菇肉酱的做法

香菇肉酱的做法图解1

步骤1

首先把肥肉切小丁,瘦肉切小丁,香菇切丁,葱蒜切沫(我把瘦肉稍微剁了几下)

步骤2

把酱倒在小盆里,放点水,搅拌均匀
香菇肉酱的做法图解3

步骤3

锅里放油,下肥肉,煸炒到肥油出来成油渣,下葱蒜,出香味放瘦肉,炒到肉变色放香菇煸炒,差不多时候放酱,小火熬,酱越熬越香,因为酱本身很咸,所以我没放咸盐,咕嘟咕嘟可以出锅了,美美的酱~
香菇肉酱的做法图解4

步骤4

煮点面,放点黄瓜和豆芽还有香菇肉酱,就可以开吃了,因为怕做的不好,很多图片都没有怕,实在抱歉,但是挺简单的,大家肯定都可以做的非常棒

香菇肉酱的烹饪技巧

喜欢香菇的可以多放一点,自我感觉放一点尖椒味道可能更不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-05

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