芹菜炒肉片

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ItisAmanda
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我喜欢吃青菜 老公喜欢吃肉 所以只能中合一下啦 而且芹菜炒肉片营养美味

芹菜炒肉片的用料

芹菜 肉片
淀粉 料酒
生抽 花椒
姜 蒜

芹菜炒肉片的做法

芹菜炒肉片的做法图解1

步骤1

没有边做边拍照 所以只有一张成品图。 其实挺简单的 主要分为三个部分 1.芹菜洗好切段，也可以用手摘段（这样可以把芹菜筋抽掉）；肉洗好切片；把花椒、姜和蒜切碎备用。 2.腌肉。把切好的肉片放碗里，放一点生抽，放一些料酒，再放一些淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。 3.大火把油烧热，关火倒入腌好的肉片，开小火煸炒一下盛出来。再开火烧油，把姜蒜花椒放入，爆香，倒入芹菜煸炒两分钟。然后倒入刚炒的肉片，煸炒一会儿放盐，炒熟乘盘就OK了。

芹菜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

©本菜谱的做法由 ItisAmanda 编写，未经授权不得转载

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