培根粥

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恬萝姑娘
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上海在上次带来暴雨的台风走了之后，就进入了铁板烧模式，每天上班六点多出门有的时候才走到菜市场就已经一身汗了，下班快七点，回去依然是一身汗，每天光是流出来的汗起码能装满一瓶矿泉水瓶吧…… 这么热的天当然能省则省，除了每周末和气温一样高的烘焙热情，平常真的是能用微波炉就不开炒锅，能煮粥就不蒸包子…… 昨晚上吃完饭不想出门，看电视刚好看到了《X诊所》在谈中医的九种体质，有一种痰湿质在南方很多见，毕竟是梅雨天气避不开嘛，我有的时候坐一天小腿就会肿起来，所以也经常喝喝薏米红豆什么的，结果，其实最祛湿的食材竟然不是他们两个，而是——生姜！生姜好说，夏天不想吃糖姜片，我也不大习惯姜撞奶，生姜红茶那肯定是冬天喝，所以，生姜其实和咸粥更配哦~而且，不用总是等在旁边，不热！

培根粥的用料

大米 1小碗 培根 150g
生姜 半块 食盐 适量
燕麦片 适量

培根粥的做法

培根粥的做法图解1

步骤1

大米挑去里面的杂质，稍微冲一下下
培根粥的做法图解2

步骤2

然后锅里面放水，先只加入大米
培根粥的做法图解3

步骤3

先中火煮四十分钟
培根粥的做法图解4

步骤4

快煮好的时候可以准备配料，培根切成片
培根粥的做法图解5

步骤5

生姜去皮，切成丝
培根粥的做法图解6

步骤6

四十分钟到啦，加入生姜和培根，继续煮十分钟
培根粥的做法图解7

步骤7

还剩下两分钟的时候加入一勺燕麦片，出锅之前加入适量食盐即可！
培根粥的做法图解8

步骤8

培根粥的做法图解9

步骤9

培根粥的做法图解10

步骤10

培根粥的做法图解11

步骤11

培根粥的烹饪技巧

生姜一定要去皮，因为生姜本身是温性的，但是生姜的皮是寒性的，夏天吃了不好哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 恬萝姑娘 编写，未经授权不得转载

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