凉拌豆笋

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爱吃辣天气太热又不想去外面跑，昏昏欲睡就动身做自己爱吃的

凉拌豆笋的用料

一把豆笋 全部，看饥饿程度 青椒 若干
小米辣 若干 盐 适量
香菜 适量 切碎的大蒜子 若干
香葱 若干 麻油 两勺
生抽 一勺 剁椒 若干

凉拌豆笋的做法

步骤1

先将豆笋用冷水浸泡好，捏捏无硬感就行

步骤2

切段，用漏盆将水分控干，放在一边备用

步骤3

将蒜切末，青椒小米辣葱和香菜切细段，放入锅中爆香，放些许盐，将各种爱吃的辣椒酱放入，将水烧开把豆笋段放入，煮沸捞出，沥干水，放入大碗中搅拌就ok啦！
凉拌豆笋的做法图解4

步骤4

成品图，家里没有油辣子了，不然会更辣更好吃

凉拌豆笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 培根宝 编写，未经授权不得转载

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