炝拌土豆丝

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瑜82
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夏天不想用烤箱，就没有做法的动力了，把家附近的饭店小吃都吃遍了，也不能总在外面吃，所以就做了这道夏天吃了会清爽的菜

炝拌土豆丝的用料

土豆、蒜、油 醋、辣椒粉、花椒、
盐、鸡精、香油、糖

炝拌土豆丝的做法

炝拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切好丝
炝拌土豆丝的做法图解2

步骤2

水开后下入土豆丝焯熟
炝拌土豆丝的做法图解3

步骤3

用凉水过凉
炝拌土豆丝的做法图解4

步骤4

锅里放油、花椒和辣椒粉，加热到刚出香味即可
炝拌土豆丝的做法图解5

步骤5

将炸好的油倒入土豆丝中，加盐、鸡精、糖、醋、香油、辣椒粉拌匀即可

炝拌土豆丝的烹饪技巧

加干红辣椒和香菜也很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-06

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载

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