蛋炒饭

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很简单的炒饭，而且有很多变化，既美味又营养

蛋炒饭的用料

鸡蛋、隔夜饭 香肠、葱、盐、虾仁

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

锅中放油爆葱花，倒入蛋液快速炒一下，在蛋液还有一半未凝固的时候放饭、香肠和虾仁，加盐调味，炒匀出锅
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

也可以加入切碎的辣白菜一起炒，就变成辣白菜炒饭啦

蛋炒饭的烹饪技巧

必须是隔夜饭，这样含水分低，不容易粘锅，容易挂上蛋液
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 饭 10-11个月

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