紫菜包饭

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紫菜包饭的用料

温米饭 2小碗 黄瓜 半根
鸡蛋 1个 午餐肉
辣白菜 香油 1大勺
寿司醋 1大勺 盐 2小勺
紫菜 2—3张

紫菜包饭的做法

紫菜包饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散,在平底锅中摊成鸡蛋薄饼,然后盛出来切成条状。 午餐肉先切成片,在锅中煎到两面金黄之后也切成条状。 黄瓜切成条。
紫菜包饭的做法图解2

步骤2

温热的米饭加入寿司醋、盐和香油切拌均匀,晾凉备用。
紫菜包饭的做法图解3

步骤3

把上一步晾凉的米饭铺平在紫菜上,里自己远的一边留出一条空隙。
紫菜包饭的做法图解4

步骤4

把之前准备好的黄瓜、午餐肉、鸡蛋和辣白菜排列在米饭上。
紫菜包饭的做法图解5

步骤5

从靠近自己的一端卷起来。紫菜的末端涂一点清水封口。
紫菜包饭的做法图解6

步骤6

切去两端不整齐的地方,然后就可以切件了,注意切紫菜包饭要用比较锋利的刀,每切完一刀就要把刀刃擦拭干净再切下一刀。

紫菜包饭的烹饪技巧


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创建时间:2015-08-06

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