有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】

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在老家读书的日子每天早上奶奶特喜欢炒制这道开胃菜来配粥。从出生到高中每天都跟着奶奶一起生活,到了大学到现在工作陪她的日子也少了,尝到奶奶做的菜也就少了,所以今天就按着口感记忆来炒制这道菜,但还是觉得奶奶的手艺特别棒

辣椒炒菜埔粒的用料

菜埔 少许 红辣椒 1个
虾米 少许 葱花 少许
少许 肉末 少许

辣椒炒菜埔粒的做法

有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解1

步骤1

材料全部配好,切好
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解2

步骤2

往油锅倒上少许油,接着倒上葱花、蒜、红辣椒、虾米进行翻炒
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解3

步骤3

接着倒上肉末再翻炒
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解4

步骤4

最后倒上菜埔再继续翻炒,差不多2分钟左右就行了
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解5

步骤5

最后再来配一碗白饭真是满满的满足啊
有奶奶味道的【辣椒炒菜埔粒】的做法图解6

步骤6

来个近景瞧瞧

辣椒炒菜埔粒的烹饪技巧

菜埔是咸的,所以这道菜我什么调料都没有放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-07

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