一盘炒合菜，米饭能干两大碗！

一盘炒合菜，米饭能干两大碗！

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土豆丸崽的小食记
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没有肉也能下饭！咸香浓郁，口感丰富，快多准备一点米饭来吃吧～

米饭能干两大碗的用料

粉丝 1把 鸡蛋 2个
韭菜 1把 绿豆芽 200克
葱 1根 蒜 5瓣
小米辣 2个

米饭能干两大碗的做法

一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解1

步骤1

粉丝热水预先泡软；
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋打散
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解3

步骤3

韭菜切段
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解4

步骤4

小米辣葱蒜切末
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解5

步骤5

油热下入鸡蛋液
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解6

步骤6

鸡蛋炒熟单独盛出备用
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解7

步骤7

另起一锅，热锅冷油下入葱蒜小米辣椒爆香
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解8

步骤8

下豆芽炒至断生
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解9

步骤9

下韭菜
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解10

步骤10

下粉丝
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解11

步骤11

加入生抽2勺，半勺老抽，1勺蚝油
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解12

步骤12

下鸡蛋
一盘炒合菜，米饭能干两大碗！的做法图解13

步骤13

加入适量糖、鸡精，烹入锅边醋

米饭能干两大碗的烹饪技巧

1.泡好的粉丝可以拌点油防粘； 2.最后放一点醋更香，不加也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-03-12 · 安徽省

©本菜谱的做法由 土豆丸崽的小食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 爆 炒 香 蒜香味

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