番茄蛋花汤

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番茄蛋花汤的用料

番茄 1个 鸡蛋 1个
大葱 少许 香菜 1颗
黄花菜 20g 生粉 少许
小磨香油 少许

番茄蛋花汤的做法

番茄蛋花汤的做法图解1

步骤1

先把干黄花菜泡发备用。
番茄蛋花汤的做法图解2

步骤2

番茄切成碎块备用。
番茄蛋花汤的做法图解3

步骤3

葱切成斜碎段,香菜切成碎段备用。
番茄蛋花汤的做法图解4

步骤4

把泡好的黄花菜洗干净,锅里放水〈大概2碗,我做的是两人份的〉,把洗好的黄花菜,切好的番茄放入锅里,放入盐,五香粉,鸡精,水烧开后等个2,3分钟,用水泡一点生粉搅拌在锅里,烧开后打一个鸡蛋均匀地洒在锅里,最后把切好的葱,香菜放进锅里,再放一点香油就好了。

番茄蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-08-07

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