烧鸡翅

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烧鸡翅的用料

鸡翅 8个 姜 3-5片
生抽 1勺 老抽 2勺
料酒 1勺 糖（冰糖） 3颗

烧鸡翅的做法

烧鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，沥干水分，两面划口备用
烧鸡翅的做法图解2

步骤2

姜切片
烧鸡翅的做法图解3

步骤3

锅里放适量油，入姜爆香，放鸡翅慢煎。煎至两面金黄即可。（油温要掌控好，要不然没办法出现金黄色哦～）
烧鸡翅的做法图解4

步骤4

煎至金黄色加入生抽、老抽、料酒、适量水、冰糖。一勺即用吃饭的勺子衡量就可以啦～
烧鸡翅的做法图解5

步骤5

小火焖煮20分钟左右，大火开盖收汁，装盘完成～收汁的时候要注意不要糊掉了，且酱汁要变得浓稠。

烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

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