炖豆角（家常）

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笨米欧尼de家常菜
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家常炖豆角是东北人比较常吃的一道菜！

炖豆角的用料

豆角 肉
葱，姜，大料 豆油，大酱，酱油
盐，味精

炖豆角的做法

炖豆角（家常）的做法图解1

步骤1

把豆角筋去掉，掰成段。肉切片（稍微厚一点点），备用！
炖豆角（家常）的做法图解2

步骤2

热锅加食用油，把油烧热！
炖豆角（家常）的做法图解3

步骤3

把豆角倒入，翻炒至豆角变颜色！
炖豆角（家常）的做法图解4

步骤4

把肉加进去翻炒一会，加盐，酱油，大料，葱，姜，大酱少许，继续翻炒！
炖豆角（家常）的做法图解5

步骤5

加清水，不用没过豆角，大火烧开！
炖豆角（家常）的做法图解6

步骤6

大火烧开后，转为中火，继续炖！直至食物熟了，汤不要收的太干！加味精，可以出锅啦！
炖豆角（家常）的做法图解7

步骤7

出锅啦！

炖豆角的烹饪技巧

我选择的是瘦肉，喜欢吃五花肉的最好是用五花肉，那样会更香，喜欢吃土豆的也可以加土豆！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 笨米欧尼de家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 中国菜

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