剁椒金针菇娃娃菜

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娃娃菜，这样做，既简单又好吃呦，不用蒸的所以更简单~

剁椒金针菇娃娃菜的用料

娃娃菜 一颗 金针菇 小半包
剁椒 适量 大蒜 四颗
盐 适量 鸡精 适量

剁椒金针菇娃娃菜的做法

剁椒金针菇娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备小半包金针菇，把根撕成小份儿，不用洗喔，因为接下来要水煮
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解2

步骤2

一颗娃娃菜，掰开，放在小盆里
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解3

步骤3

烧水煮沸，将娃娃菜下锅煮3—4分钟，捞出备用
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解4

步骤4

后煮金针菇，也煮3—4分钟，捞出备用
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解5

步骤5

换成炒锅，倒入适量食用油，油稍热以后，放入蒜末爆香
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解6

步骤6

立刻放入娃娃菜、金针菇，翻炒
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解7

步骤7

然后放入剁椒（在超市买的剁椒罐头，比较方便，直接倒进锅里）、盐、鸡精，继续翻炒 2—3分钟
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解8

步骤8

翻炒时间依个人喜好，最后加少量清水，收汤，就OK啦
剁椒金针菇娃娃菜的做法图解9

步骤9

出锅~有点儿乱~但是真好吃耶

剁椒金针菇娃娃菜的烹饪技巧

暂时还木有小贴士~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 佳佳爱吃甜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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