手撕包菜

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幸福美厨娘
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手撕包菜是我的最爱，每次去饭店吃饭必点，但每次都吃得不过瘾，回家后在豆果果上学习后，经过一次次练习，终于学会了，虽然不那么正宗，但每次却吃得很过瘾，家人也很喜欢。

手撕包菜的用料

包菜 200g 五花肉片 100g
青椒 1个 红萝卜 50g
木耳 3朵 大葱 1根
姜末 25g

手撕包菜的做法

手撕包菜#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

首先，包菜撕成小片，一定要用手撕！青椒斜刀切片，红萝卜切圆片，木耳手撕成小片，葱切葱花，姜切成末。 接着，锅里烧热水，依次将包菜、红萝卜焯水。 然后锅烧热油，放入肉片快速翻炒，依次加入老抽、十三香，翻炒后捞出，加入葱、姜末、青椒，炒出香味后加入焯过水的包菜，翻炒后接着加入木耳和红萝卜，最后倒入炒好的肉片。翻炒后加入适量盐和鸡精。炒匀即可。

手撕包菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

©本菜谱的做法由 幸福美厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 中国菜

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