日式鳗鱼梅干茶泡饭

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很懒人的日式茶饭，清淡湿润，解腻开胃又填肚子。

日式鳗鱼梅干茶泡饭的用料

熟米饭 一碗 紫菜丝 少许
鳗鱼 少许 热茶水 一碗
熟白芝麻 少许 日式梅干 一颗
盐 少许 芥末 少许

日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法

日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解2

步骤2

饭面上铺紫菜丝
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解3

步骤3

紫菜上铺鳗鱼（熟热的）
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解4

步骤4

鳗鱼上撒白芝麻
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解5

步骤5

中间放一颗梅干
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解6

步骤6

撒几颗葱花
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解7

步骤7

最后沿碗边淋上刚泡好的热茶至三分之二处，还撒了点梅粉（或盐）。就酱。
日式鳗鱼梅干茶泡饭的做法图解8

步骤8

这个加了鸡蛋和芥末，没加梅子。有芥末有惊喜哦。

日式鳗鱼梅干茶泡饭的烹饪技巧

茶要刚泡好的浓些的（我用了铁观音），也可用高汤加茶水。喜欢的还可加点绿芥末，另有惊喜。饭我也是用茶水煮的。懒人做法喜欢就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-11

©本菜谱的做法由 咖啡豆小豆 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 日本料理 午餐 晚餐 无水印

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