奥尔良香煎小翅根

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一世衔雪
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奥尔良香煎小翅根的用料

翅根 4只 奥尔良腌料 适量
黑胡椒 适量

奥尔良香煎小翅根的做法

奥尔良香煎小翅根的做法图解1

步骤1

翅根洗干净去骨，剪成差不多大小，用刀拍扁，并且用牙签在鸡皮上扎孔方便入味。将鸡肉放入奥尔良腌料中腌制一晚上。
奥尔良香煎小翅根的做法图解2

步骤2

开小火，无需放油，将鸡肉带皮的一面朝下放在锅中煎出油，然后翻面继续煎，两面都微焦，用筷子戳很软时就煎好了。
奥尔良香煎小翅根的做法图解3

步骤3

沥干油装盘，撒上胡椒粉，完工啦。美味又健康，完全不输肯德基

奥尔良香煎小翅根的烹饪技巧

一定要小火慢煎。鸡皮很容易出油，所以完全不用放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 一世衔雪 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 下午茶

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