曲奇

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曲奇的用料

黄油 75g 太古糖粉 50g
低筋面粉 100g 鸡蛋黄 1个
淡奶油 两汤勺

曲奇的做法

曲奇的做法图解1

步骤1

如图，准备好食材，黄油要在室温下软化
曲奇的做法图解2

步骤2

软化的黄油加入糖粉，然后打发至混合均匀并且发白
曲奇的做法图解3

步骤3

打发后的黄油里加入蛋黄和淡奶油，打至发白，如图
曲奇的做法图解4

步骤4

筛入低筋面，搅拌均匀
曲奇的做法图解5

步骤5

将面糊放入裱花袋
曲奇的做法图解6

步骤6

烤盘里垫入烘焙用的油纸，烤箱预热，上下火170℃
曲奇的做法图解7

步骤7

挤好的饼干，放入烤箱，中层上下火170℃17分钟
曲奇的做法图解8

步骤8

凉凉了就可以吃了

曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 ★_arty_boy_☆ 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 饼干 12-23个月

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