馄炖皮

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Forever暮冬
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午饭时间到了结果发现家里什么吃的都没有，只有一块猪肉躺在冰箱里，就决定做馄饨吃啦！没皮？出去卖，算了吧，那就只能自己动手做了……

馄炖皮的用料

面粉 250克 鸡蛋 1个
盐 2克 白糖 3克
水 80克

馄炖皮的做法

馄炖皮的做法图解1

步骤1

将面粉，盐，白糖，鸡蛋，水放入盆中和成面团
馄炖皮的做法图解2

步骤2

将面团揉至表面光滑用保鲜膜包住松弛20分钟
馄炖皮的做法图解3

步骤3

将松弛好的面团抹上干粉放入压面机中压成面片，没有压面机也可以用擀面杖擀哦
馄炖皮的做法图解4

步骤4

将压好的面片对折
馄炖皮的做法图解5

步骤5

用切面刀将面片切成方形即可
馄炖皮的做法图解6

步骤6

边角料可以压成面条
馄炖皮的做法图解7

步骤7

成品图

馄炖皮的烹饪技巧

加入面粉中的水不要一次性加入，加入的水要根据鸡蛋的大小和面粉的吸水量来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-03

©本菜谱的做法由 Forever暮冬 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 原味 面食 午餐 晚餐

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