梅菜扣肉

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梅菜扣肉的用料

梅菜 适量 五花肉 适量
酱油 适量 蒜蓉 适量

梅菜扣肉的做法

梅菜扣肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
梅菜扣肉的做法图解2

步骤2

五花肉煮开焯掉血水
梅菜扣肉的做法图解3

步骤3

然后放锅里稍微煎掉点油
梅菜扣肉的做法图解4

步骤4

然后加适量酱油和蒜蓉腌制一个小时
梅菜扣肉的做法图解5

步骤5

再将猪肉平铺在盘上
梅菜扣肉的做法图解6

步骤6

梅菜干盖住猪肉，放入锅里蒸一个小时
梅菜扣肉的做法图解7

步骤7

蒸好
梅菜扣肉的做法图解8

步骤8

取另一盘子倒扣
梅菜扣肉的做法图解9

步骤9

完成
梅菜扣肉的做法图解10

步骤10

顾名思义梅菜扣肉
梅菜扣肉的做法图解11

步骤11

肉入口软烂而不肥腻
梅菜扣肉的做法图解12

步骤12

吃吧
梅菜扣肉的做法图解13

步骤13

这是第二次做的
梅菜扣肉的做法图解14

步骤14

这次自己切的肉，比较薄，上次是叫卖家切，都切成小块的了
梅菜扣肉的做法图解15

步骤15

感觉这样比较好看
梅菜扣肉的做法图解16

步骤16

同样美味
梅菜扣肉的做法图解17

步骤17

对比

梅菜扣肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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