酒酿水波蛋

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酒酿水波蛋的用料

酒酿 砂糖(或红糖)
红枣 鸡蛋
枸杞 姜汁

酒酿水波蛋的做法

酒酿水波蛋的做法图解1

步骤1

生姜去皮洗净，加水打出汁。再用粉筛过滤出姜渣。
酒酿水波蛋的做法图解2

步骤2

红枣提前泡发略煮
酒酿水波蛋的做法图解3

步骤3

锅中水烧开，倒入姜汁和预先煮好的红枣，枸杞，甜酒酿一起煮沸磕入鸡蛋，再小火慢煮，直到鸡蛋全熟。再加入砂糖调味。(红糖更好)

酒酿水波蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 泳歌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 爽口

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